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Mélasse noire brute classique

Mélasse noire brute classique

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La mélasse verte est un sous-produit du processus de raffinage de la canne à sucre. La canne à sucre est écrasée pour créer du jus. Il est ensuite bouilli une fois pour créer du sirop de canne. Une seconde ébullition crée de la mélasse.

Après que ce sirop ait été bouilli une troisième fois, un liquide sombre et visqueux émerge, connu des Américains sous le nom de mélasse noire. Il a la plus faible teneur en sucre de tous les produits à base de canne à sucre.

L’émerveillement de la mélasse verte est qu’elle est différente du sucre raffiné, qui n’a aucune valeur nutritionnelle. La mélasse noire contient des vitamines et des minéraux essentiels, tels que :

  • fer
  • calcium
  • magnésium
  • vitamine B6
  • sélénium

La mélasse noire est présentée comme un superaliment. Bien que ce ne soit pas un remède miracle, c’est une riche source de plusieurs minéraux.

Les bienfaits pour la santé de la mélasse Black Strap sont :

  1. Booster osseux :

    Tout le monde sait que le calcium est nécessaire à la solidité des os, mais tout le monde ne connaît pas l’importance du magnésium dans leur croissance.

    La mélasse noire contient à la fois du calcium et du magnésium, elle peut donc vous aider à vous prémunir contre l’ostéoporose. Environ 1 cuillère à soupe de mélasse noire fournit 8 pour cent de l’apport quotidien en calcium et 10 pour cent en magnésium.

    Des niveaux adéquats de magnésium sont également cruciaux pour prévenir des maladies comme l’ostéoporose et l’asthme ainsi que d’autres qui peuvent affecter votre sang et votre cœur.

2. Bon pour le sang : Les personnes souffrant d’anémie – une maladie dans laquelle votre corps n’a pas suffisamment de globules rouges – se sentent souvent fatiguées et faibles. Un type d’anémie est causé par un manque de fer dans l’alimentation. La mélasse noire est une bonne source de fer. Environ 1 cuillère à soupe de mélasse noire contient 20 pour cent de l’apport quotidien en fer.

3. Rempli de potassium : : Les bananes sont peut-être reines en matière de potassium, mais la mélasse noire en contient également. En fait, une cuillère à soupe de mélasse brute peut contenir autant de potassium qu’une demi-banane, soit environ 300 milligrammes par cuillère à soupe. Le potassium est présenté comme un bon moyen de soulager les crampes musculaires après l'entraînement. Cependant, il existe un autre muscle qui pourrait bénéficier du minéral : le cœur. Chez les personnes souffrant d’hypertension, la prise d’un supplément de potassium peut contribuer à abaisser la tension artérielle.

De plus, une alimentation riche en potassium pourrait contribuer à réduire le risque d’accident vasculaire cérébral. Le minéral peut également prévenir ou gérer la rétention d’eau.

Remarque : À utiliser dans le cadre d’un mode de vie sain. Pour un soutien supplémentaire en matière de santé et de nutrition, appelez le +233(55) 355 6279 et parlez à notre naturopathe du LifeWellness Wholistic and Ayurveda Center.

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