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Levure nutritionnelle naturelle

Levure nutritionnelle naturelle

Prix habituel GH₵75.00
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Notre levure nutritionnelle premium provient d’Israël. Notre levure nutritionnelle est un produit alimentaire végétalien hautement nutritif présentant divers avantages potentiels pour la santé. Il peut être utilisé pour ajouter des protéines, des vitamines, des minéraux et des antioxydants supplémentaires aux repas. La levure nutritionnelle peut aider à protéger contre les dommages oxydatifs, à réduire le cholestérol et à renforcer l’immunité.


Avantages de la levure nutritionnelle

  • C'est très nutritif

La levure nutritionnelle est une excellente source de protéines, de vitamines B et d’oligo-éléments. La levure nutritionnelle enrichie contient plus de vitamines B que les variétés non enrichies, car des quantités supplémentaires sont ajoutées lors de la fabrication.


  • Il s'agit d'une protéine complète : la levure nutritionnelle contient les neuf acides aminés essentiels que les humains doivent obtenir de l'alimentation. Une cuillère à soupe contient 2 grammes de protéines, ce qui en fait un moyen facile pour les végétaliens d'ajouter des protéines de haute qualité à leurs repas.


  • Elle contient de nombreuses vitamines B : une cuillère à soupe de levure nutritionnelle contient 30 à 180 % des AJR en vitamines B. Lorsqu'il est enrichi, il est particulièrement riche en thiamine, riboflavine, niacine, vitamine B6 et vitamine B12.
  • Il contient des oligo-éléments : une cuillère à soupe contient 2 à 30 % de l'AJR en oligo-éléments, tels que le zinc, le sélénium, le manganèse et le molybdène. Les oligo-éléments sont impliqués dans la régulation des gènes, le métabolisme, la croissance et l’immunité.


  • Il aide à prévenir la carence en vitamine B12 chez les végétaliens

La vitamine B12 est nécessaire au bon fonctionnement du système nerveux, à la production d’ADN, au métabolisme énergétique et à la création de globules rouges. La consommation de levure nutritionnelle peut être un moyen efficace de prévenir une carence en vitamine B12 lors d’un régime végétalien.


  • Il contient de puissants antioxydants

Chaque jour, votre corps est confronté à des dommages cellulaires potentiels causés par les radicaux libres. Les antioxydants présents dans l’alimentation aident à combattre ces dommages en se liant aux radicaux libres, les désarmant ainsi. La levure nutritionnelle contient les puissants antioxydants glutathion et sélénométhionine.


  • La levure nutritionnelle peut renforcer l'immunité

La levure nutritionnelle contient deux glucides principaux : l'alpha-mannane et le bêta-glucane.

  • Cela peut aider à réduire les niveaux de cholestérol

Le bêta-glucane présent dans la levure nutritionnelle peut également réduire le cholestérol.

Le bêta-glucane se trouve également dans d’autres aliments, comme l’avoine et les algues.


Comment utiliser la levure nutritionnelle

La levure nutritionnelle doit être conservée dans un endroit frais et sombre pour préserver ses vitamines. Il doit également être conservé hermétiquement fermé pour empêcher l’humidité de pénétrer.

Lorsqu'il est correctement stocké, il peut durer jusqu'à deux ans.

La levure nutritionnelle est utilisée des manières suivantes :

  • Saupoudré sur du pop-corn ou des pâtes
  • Incorporé aux soupes pour une saveur umami
  • Comme arôme « fromage » dans les sauces végétaliennes
  • Comme épaississant pour les soupes et les sauces
  • Ajouté à la nourriture pour animaux pour des nutriments supplémentaires

La taille des portions est déterminée par chaque fabricant, mais généralement 1 ou 2 cuillères à soupe.

Il est sécuritaire d’utiliser la levure nutritionnelle avec modération, généralement jusqu’à plusieurs cuillères à soupe par jour.

Il faudrait des quantités relativement importantes de levure nutritionnelle pour dépasser les apports supérieurs tolérables (AMT) pour les diverses vitamines et minéraux qu’elle contient. Les détails varient selon les marques, alors lisez toujours les étiquettes pour en être sûr.

Bien que la levure nutritionnelle puisse être consommée sans danger pour la plupart des gens, toute personne allergique à la levure ne devrait pas en consommer.

Ceux qui ont du mal à métaboliser l’acide folique (vitamine B9 synthétique) doivent lire attentivement les étiquettes et peuvent choisir de choisir autant que possible de la levure nutritionnelle non enrichie.


  • N'oubliez pas que la clé pour tirer des bienfaits durables de tout aliment, produit de santé et service est d'avoir une alimentation équilibrée, de bénéficier d'un sommeil de qualité, de faire de l'exercice, de bénéficier d'un bon air et de soleil, de s'hydrater correctement et de gérer le stress.


Remarque : Tous les produits OneWithNature (OWN) doivent être utilisés dans le cadre d’un mode de vie sain. Pour un soutien supplémentaire en matière de santé et de nutrition, appelez le +233(55) 355 6279 pour parler à notre naturopathe du LifeWellness Wholistic and Ayurveda Center.

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